活力鍋（圧力鍋）で簡単ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスし、人参をみじん切りにして、鶏もも肉を1口大に切ります。

2. 2

   活力鍋（圧力鍋）に玉ねぎ、人参、鶏もも肉の順に入れます。
   そして、水を入れフタをして強火にかけます。

3. 3

   重りが振れ始めたら5分弱火で煮ます。
   火を止めたら自然に冷まします。

4. 4

   冷めたらフタを取り、コンソメ、トマト缶、ケチャップ、にんにくを入れて15分ほど弱火で煮ます。
   アクが気になるようなら、取って下さい。