HMで(^^)おからと豆腐のドーナツ♪ レシピ・作り方

Name: HMで(^^)おからと豆腐のドーナツ♪
Total time: 10 min
Yield: 12個3～4
Ingredients: 粉おから 20g; 水 80g; 絹ごし豆腐 1/2丁(150g); ○砂糖 40g; ○卵 1個; ○ホットケーキミックス 100g; ▲きなこ、砂糖 各大さじ1

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おからと豆腐で、しっとりふっくらの仕上がりです(^_^)

材料（12個3～4人分）

粉おから: 20g

水: 80g

絹ごし豆腐: 1/2丁(150g)

○砂糖: 40g

○卵: 1個

○ホットケーキミックス: 100g

▲きなこ、砂糖: 各大さじ1

作り方

1

ボウルに粉おからと水を加え、混ぜ合わせて粉おからを戻す。
絹ごし豆腐を加え、泡立て器でよく潰す。
2

1のボウルに○の材料を全て加え、ゴムべらでサックリ混ぜ合わせる。
3

フライパンにサラダ油(分量外)を底から1㎝ほど満たす。
弱めの中火にかける。
170℃になったら、2の生地を12等分してカレースプーン等で丸めながら落とす。
4

こんがりと揚がったら、キッチンペーパー等に上げて油を切る。

粗熱がとれたら、▲の材料を混ぜ合わせたきなこを振りかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパ『豆腐屋さんの粉おから』を使用。本品：水＝1:4　の割合で戻して使います。 ※生おからを使う場合は、100gご用意下さい。(^_^)

きっかけ

粉おからを買ってみたので、早速活用してみました。(^_^)

公開日：2019/05/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~