簡単！トマトとカルピスのもみもみシャーベット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトはヘタを除き、実の先端に十字の切り込みを入れる。
   
   沸騰した湯(分量外)にさっと浸け(5～10秒)、皮を湯むきする。

2. 2

   1のプチトマトを大体4等分に切る。
   ジッパー付き冷凍保存袋にカルピス、牛乳と一緒に入れる。

3. 3

   トレイなどにのせて平らな状態にし、冷凍庫で凍らせる(半日以上)。
   食べる直前、室内において手で割れる固さになったら、次の例のように準備する。

4. 4

   袋のまま大まかに手で割り、
   ＜例①＞
   袋に入れたまま、すりこぎ等で押しつぶすように砕いて細かくする。
   ＜例②＞
   ブレンダーに移し、シャーベット状になるまで攪拌する。

5. 5

   冷たく冷やした器に盛り付けて、完成！