材料（５人分）
- あいびき肉
- 500ｇ
- キャベツ
- 10枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 椎茸
- 4個
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- パスタ
- 2本
- 水
- ５００ｍｌ
- 麺つゆ
- ２００ｍｌ
- 水（キャベツ用）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- キャベツを耐熱皿に起き、水（大さじ１）を入れ、ラップをしてレンジで5分加熱します。玉ねぎ、椎茸をみじん切りにして、ボウルに入れ、あいびき肉、塩コショウをして捏ねます。
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- 2
- キャベツの葉に捏ねた肉を入れ巻きます、最後にパスタで刺してキャベツが広がらないようにし、鍋に入れ、水、麺つゆを入れ、弱火で20分煮て完成です。
おいしくなるコツ
コトコト煮混む
きっかけ
寒い時期なので、ロールキャベツが美味い
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