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コロコロポテトのマヨネーズソテー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ララル〜
野菜が高騰ですがジャガイモは比較的に安い!なのでこんなおかずを作りました
材料(4人分)
ジャガイモ
大1個
ピーマン
2個
ホールコーン缶詰
小1缶
ベーコン
100g
マヨネーズ
大匙8
サラダ油
小さじ1
あらびき黒コショウ
少々
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作り方
1
ジャガイモは皮をむいてさいの目にカットして一度水にさらしてからラップをかけレンジで5分程度加熱する
2
フライパンを温め、オイルを入れピーマン・ベーコン・じゃがいも・コーンを入れて炒めたらマヨネーズで軽く炒めて盛り付ける
3
お好みで仕上げに、黒コショウを振るとよい
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
男爵など煮崩れしやすいジャガイモはレンジ加熱がむいています
きっかけ
野菜が高くてジャガイモが安定価格!夕食に作りました。
公開日:2018/08/03
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じゃがいも
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ララル〜
旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切!備蓄用食品も使いこなしたいと思います
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