ポテトとチキンのジェノベパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをアルデンテに茹でる

2. 2

   ジャガイモは皮をむき、さいの目にカットして塩茹でしてザルにあげる
   （塩は水分量の1％）

3. 3

   チキンもさいの目にカットし、塩コショウを軽くして、オリーブオイルで炒め、2、ジェノベソース半量を加えて置く

4. 4

   3の中に茹でたパスタを加え、お玉1杯分のゆで汁に、残りのジェノベソースも加えて盛り付ける