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HMで(^^)じゃがいもドーナツレモンアイシング♪ レシピ・作り方

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acchan66
もちもちドーナッツに爽やかなアイシングをトッピング♪
子どもが大好きなおやつです(^_^)

材料(3~4人分)

じゃがいも(男爵など)
300g
砂糖
大さじ1
ホットケーキミックス
150g
○粉糖
大さじ3
○レモン汁
約小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、7㎜厚さの半月切りにする。

    鍋にじゃがいもと水(分量外)を入れ、軟らかくなるまで加熱する(10~15分)。
  2. 2
    ゆで汁をしっかり切り、温かいうちに砂糖を入れてマッシャー等で潰す。

    ホットケーキミックスを入れ、ゴムべら等で混ぜて生地を作る。
  3. 3
    生地をラップで挟むかビニール袋に入れ、手で1~1.5㎝厚さの四角にのばす。
    大きめの一口大に切り分ける。
  4. 4
    約180℃の揚げ油(分量外)で、じっくりと、色よく揚げる。
    キッチンペーパー等にのせ、油を切って冷ます。

    ○の材料を混ぜ合わせたアイシングを塗り、しばらく乾かして、完成!

きっかけ

子供のおやつに、よくドーナツを作ります。 じゃがいものおかげで、もっちりできました。 息子たちからの希望で、アイシングをかけてみました(^_^)

公開日:2018/06/13

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ簡単お菓子ホットケーキミックスじゃがいもアイシングクッキー
関連キーワード
粉糖とレモン汁のグレイズ アイシングドーナツ じゃがいものドーナツ 簡単揚げ菓子
料理名
HMで!(^^)じゃがいもドーナツレモングレイズ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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