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わらさのなめろう レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
わらさで作りました。

材料（４人分）

わらさ
1柵
茗荷
1本
長ねぎ
半分
しそ
3枚
おろし生姜
大さじ１
味噌
大さじ１
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作り方

  1. 1
    わらさの刺身を細かく刻みます。茗荷、しそ、長ネギも細かく刻ます。
  2. 2
    先ほど刻んだもの、おろし生姜、味噌を包丁でよく叩きます。10分程叩いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薬味は多めに

きっかけ

わらさが安いので

公開日：2018/05/29
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関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ焼酎に合うおつまみ
料理名
わらさのなめろう

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