【ピザ生地】発酵無し 天ぷら粉で 簡単ピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【天ぷら粉】
   ベーキングパウダー
   米粉
   その他いろいろ入っているので天ぷら粉を使ってみました

2. 2

   【計って混ぜる】
   天ぷら粉
   強力粉
   砂糖
   塩
   オリーブオイル
   水を入れサクサク混ぜる

3. 3

   【混ぜる】
   ダマになって来るので粉が無くなって来るまで混ぜる

4. 4

   【まとめる】
   表面のざらざらした感じが無くなるまで
   ボールに押しつけるようにこねる
   
   【ベンチタイム】
   5~10分休ませるとしっとりるすのでラップをして
   常温で休ませる

5. 5

   【伸ばして焼く】
   記事を3等分にして
   15cmくらいに伸ばして焼く
   
   軽く打ち粉をしてください☆

6. 6

   【焼く】
   強火で温めたフライパンに薄く油をしいて焼く
   
   ぷくぷくしてきたら中火にして
   裏返しして焼く

7. 7

   【完成】
   両面焼いたら完成です
   
   お好きな具を組み合わせてチーズを載せて焼いて下さい☆

8. 8

   【ピザ】
   ポパイとうずらの卵のマヨネーズピザ