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豆苗もやしのナムル レシピ・作り方

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ララル〜
葉酸の豊富な豆苗ともやしのニンニクがきいたナムルです
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豆苗
1ｐ
もやし
1時間
aごま油
大匙1
a中華粉末だし
小さじ1／3
aニンニクすりおろし
チューブ1㎝
a醤油
小さじ2
炒りごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆苗は2カットする
    鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ、もやしと豆苗を茹でて、ざるにあげて水分を切り冷ます
  2. 2
    ボールにaを入れてよく混ぜてから1を入れてよく和える
  3. 3
    盛り付け後にゴマをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を茹ですぎないようにすると食感がよいです

きっかけ

シャキッと野菜が食べたい！と手間なしに作りました。

公開日：2018/05/07
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）もやし

このレシピを作ったユーザ

ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/20 11:50
鰹節を振りかけてみました。 手早く美味しい一品ができて助かりました。 美味しいレシピごちそう様です。
紫君子蘭
些細なレシピですがお助けできてうれしいです。 美味しいフォトもありがとうございます。
2018/05/22 03:46
黒ゴマにしました。美味しかったです(^^♪…。
ぴさきのマリちゃん
黒ゴマで抗酸化作用！アレンジありがとう＾＾

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