大人味！大葉クッキーwithチーズ＆黒コショウ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに全ての材料を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
まとまってきたら、手でよくこねる。
ラップに包み、冷蔵庫で寝かす(約30分)
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- 2
- 天板にオーブンシート等を敷き、1の生地を四角く手でのばす。
好みの大きさになるよう包丁で切り目を入れる。
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- 3
- 170℃に予熱したオーブンで12～15分焼き上げて、完成！
※焼き上がりがくっついているようなら、再度包丁で切り目に沿って切る。
きっかけ
大葉を活用したくて作りました。
ホットケーキミックスの、ほんのりとした甘みも感じます。
が、結構スパイシーです。
ビールのおつまみに、オススメです(^_^)
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大葉と黒コショウのピリッと感が、大人のクッキーです(^_^)