バレンタインにどうぞ！定番トリュフ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ノーマル】
   卵黄にグラニュー糖を加え湯煎にかけながらまぜます。

2. 2

   板チョコ湯煎にかけ溶かし、1を加えます。

3. 3

   生クリームを人肌にあたため、2に加え、よく混ざったらバットに広げ冷やします。

4. 4

   よく冷え、手に付かないくらいになったら一口大に丸く丸めていきます。
   
   その後バットに広げた粉糖やココアの上で転がし周りにコーティングします。