ストック食材で！簡単魚肉ソーセージとコーンの炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水を切り、大きめの一口大にちぎる。
   
   魚肉ソーセージは3～5mmの輪切りにする。
   
   中華鍋にサラダ油と魚肉ソーセージ、コーンの固形部分だけを入れる。

2. 2

   中火にかけて油がまわり、魚肉ソーセージが色づき始めたら塩・こしょうし、具材の上に温かい白ごはんと卵を加え、卵を白ご飯によくからませる。

3. 3

   全体的に混ぜ合わせたら、火加減は中火のまま、さわらず鍋肌の炒飯をよく焼く。
   
   少し焦げ目がついたら、全体をひっくり返してほぐす。
   
   これを3～4回繰り返す。

4. 4

   白ごはんがパラッとしたら、１のレタスを加え、少ししんなりするまで軽く混ぜ合わせて、完成！