シャキッと玉ねぎのせ！ハム&ダブルチーズパン☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉～イーストフードまでホームベーカリーに入れてセットする

2. 2

   一次発酵が終わったらパンをとりだし、8等分して、簡単に丸める。

3. 3

   麺棒でガス抜きしながら、やや縦長に伸ばす。

4. 4

   ハムを置いてからチェダーチーズをのせる

5. 5

   下からくるくると巻く。

6. 6

   巻き終わりを上にして縦向きに置く。

7. 7

   上側と下側を真ん中に向かって折り曲げ、指でつまんで簡単に止める。

8. 8

   生地を裏にむけて置く。
   ハサミを縦に持ち、真ん中をザックリきる。

9. 9

   両手で左右を持ち、中指で後ろから真ん中を押し出すように、よじりながら広げる。

10. 10

    35℃で1時間、二次発酵をさせる。

11. 11

    側面にやさしく、溶き卵をぬる。

12. 12

    マヨネーズをかける。

13. 13

    スライスした玉ねぎをのせる。

14. 14

    ナチュラルチーズをのせる。
    
    210℃で15分焼く。

15. 15

    出来上がり✨
    
    お好みでパセリやブラックペッパーを振りかけてもOK。