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夏バテ解消!トマトと卵のスープ レシピ・作り方

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fujiko1214
夏野菜のトマトを使ったさっぱりスープ。
酸味が効いているので夏バテの時にもイケます。
お酢も入ってるので作り置きにも最適。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

トマト
大2個
2個
3カップ
鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1.5
小さじ1
お酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    水に鶏ガラスープ、くし切りにしたトマトを入れ、煮立たせる。
    煮立ったら、塩、お酢を加え、味をみる。(特にお酢は一度に入れず、好みで調節して下さい。)
  2. 2
    味が整ったら、火を止め、溶いた卵を入れ、余熱で卵に火を通す。

きっかけ

大量にもらったトマトの消費を考えて。

公開日:2016/07/07

関連情報

カテゴリ
トマトスープトマト全般作り置き・冷凍できるおかずその他の卵料理
関連キーワード
作り置き 大量消費 簡単 夏バテ

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