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夏バテ解消!トマトと卵のスープ レシピ・作り方
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fujiko1214
夏野菜のトマトを使ったさっぱりスープ。
酸味が効いているので夏バテの時にもイケます。
お酢も入ってるので作り置きにも最適。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
トマト
大2個
卵
2個
水
3カップ
鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1.5
塩
小さじ1
お酢
大さじ2
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作り方
1
水に鶏ガラスープ、くし切りにしたトマトを入れ、煮立たせる。
煮立ったら、塩、お酢を加え、味をみる。(特にお酢は一度に入れず、好みで調節して下さい。)
2
味が整ったら、火を止め、溶いた卵を入れ、余熱で卵に火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大量にもらったトマトの消費を考えて。
公開日:2016/07/07
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作り置き
大量消費
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