ポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は脂身の境目に包丁で切れ目をいれ、包丁の裏でたたく。

2. 2

   豚肉ににんにくとクレージーソルトをよくすりこむ。ラップをして冷蔵庫で1時間やすませる。

3. 3

   焼く30分前に冷蔵庫からとりだし、常温に戻しておく。

4. 4

   油をひいたフライパンに豚肉をならべてから弱火をつける。ふたをしてじっくりと両面をやいたら出来上がり。