枝豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに★と人肌に温めた牛乳を入れ、一次発酵までのコースでスイッチを入れる。
   私の使用しているHBはイースト別なので、イーストも入れる。
   （使用するHBの説明書を参考にしてください）

2. 2

   一次発酵が終わったらガス抜きをし、濡れ布巾をかぶせて10分休ませる。

3. 3

   パン生地を縦30×横20センチくらいに伸ばす。

4. 4

   縦ふち5㎝くらいを残し、マヨネーズを塗る。
   （とじる為に残します）

5. 5

   マヨネーズの上に枝豆をのせて巻く。

6. 6

   巻いたパンを8等分し、天板にのせて、二次発酵させる。

7. 7

   二次発酵が終わったらチーズを上にのせる。

8. 8

   250度に予熱したオーブンに入れ、180度で15分焼く。