ノンオイル人参グラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はよく洗って皮を付けたまま5ミリ幅の半月切りにする。

2. 2

   鍋に人参とザラメをいれて、ひたひたまで水をいれて、火にかけ落しぶたをする。

3. 3

   人参が柔かく煮えたら塩をふり、火を止めて冷まして味をなじませる。