胡麻ごま・グラノーラバー レシピ・作り方

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楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
美味しくって手軽につまめ、さらにエネルギーも補給できるグラノーラ・バーです。

材料(4人分)

オートミール
100g
ナッツ(くるみやアーモンドなどお好みで)
80g
白炒りごま
大さじ3
★米飴(または水飴)
40g
★蜂蜜(メープルシロップ、砂糖でも)
30g
★くっきんぐせさみおいる
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    24×14cmのバット型または 18×18cmの焼型にオーブンペーパーを敷いておく。
  2. 2
    ※型がなければ、オーブンの天板にオーブンペーパーを敷いておく。
  3. 3
    オートミールとナッツは170度のオーブンで10分くらい焼いておく。
  4. 4
    鍋に★を入れて煮溶かし、3とごまを入れてまんべんなく混ぜながら2分ほど弱火にかける。
  5. 5
    型に入れて上からかるく押して平らにし、130度のオーブンで30分ほど焼く。
  6. 6
    ※型がないときは、オーブンペーパーの上に広げて平らになるよう押しながら形を整える。
  7. 7
    冷めないうちに切り分ける。(冷ましてから手でペキペキ割ると、ラフな仕上がりになります)

おいしくなるコツ

ナッツは、カボチャの種、ピーナッツ、ひまわりの種、松の実、ココナッツなど、お好みのもので作ってください。ごまも、黒でも、白黒混ぜても、お好みで。シナモンやインスタントコーヒーを混ぜると、香りに変化がつきます。

きっかけ

ちょっと流行りのグラノーラバー。 手作りすると好きな甘さに加減にでき、油分もナッツやごまも、好みのもの、安心な材料で作れるので作ってみました。

公開日:2015/06/09

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カテゴリ
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楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場 こんにちは! 胡麻の山田製油と申します。 カンタン!おいしい!ごまレシピを掲載しています。 ぜひお家でも作ってみてください。 お買い物はこちらから→http://www.rakuten.co.jp/gomayamada/

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