◎生姜たっぷりあったかスープレシピ・作り方

Name: ◎生姜たっぷりあったかスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: えのき 200g 1袋; ねぎ 5〜6本; わかめ 3束程度; ☆顆粒だし 大さじ3〜; ☆酒 大さじ4〜; ☆醤油 大さじ5〜; ☆細切り生姜 1個; ☆乾燥粉末生姜 小1〜2

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約15分
500円前後

natsumi_mama

生姜とネギがたっぷり温める冬スープ

材料（4人分）

えのき: 200g 1袋

ねぎ: 5〜6本

わかめ: 3束程度

☆顆粒だし: 大さじ3〜

☆酒: 大さじ4〜

☆醤油: 大さじ5〜

☆細切り生姜: 1個

☆乾燥粉末生姜: 小1〜2

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作り方

1

沸騰した鍋に4〜5cmにカットしたえのき、ネギを入れて一煮立ち。
2

☆を加えて味付け。
生姜は多めです。
3

水洗いしたワカメを入れ、すぐ火を止めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を入れ過ぎると辛くなるので、味が足りない時はだし&生姜で調整

きっかけ

しゃぶしゃぶ屋さんで美味しかった生姜ベースの出汁を再現(o^^o)

公開日：2015/01/06

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natsumi_mama ダイエットレシピ→離乳食→幼児食たまに辛党の旦那ご飯【離乳食】味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ後期〜噛むことを意識季節やその時安くて良いものがあった時に卵スケジュールあり https://natublog8.hatenablog.com/