バーガーバンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★以外の材料をＨＢに入れて、パン生地コースでスイッチオン！1次発酵までお任せ。
   ドライイーストは所定の場所に入れてくださいね。

2. 2

   生地ができたら8等分にして濡れ布巾をかぶせます。ベンチタイムは15分。

3. 3

   空気をしっかり抜きながら丸めなおす。
   かるく潰してから
   ＩＦトレー丸型に入れて濡れ布巾をかぶせて暖かい場所、もしくはオーブンの発酵機能で30分。

4. 4

   刷毛で溶き卵を塗って白ゴマを振る。
   指3本くらいで上からギュッと押さえる。
   ギューーッと！！

5. 5

   180度に予熱したオーブンで13～15分。

6. 6

   お勧めは、レタス、ハンバーグ、チーズ、トマト。
   ケチャップとマヨです。