簡単に♪洋食屋さんチキンライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を常温に戻し、一口大に切り、お酒を振りかけ揉み込みます。
   (こうする事でお肉が柔らかく美味しくなります^^)

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、にんにくの香りがたつまで弱火で炒めます。

4. 4

   中火にして鶏肉を入れ、軽く炒めたら玉ねぎを加え、火が通ったら、少々の水で溶いたコンソメを入れ、炒めます。

5. 5

   ご飯を加え、全体がよく混ざったらケチャップとウスターソースとコショウ少々を加え、さっと炒めて出来上がりです。