自由幹カレーソースde★ソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、粗塩を振り20分程置きます
   水気をキッチンペーパーで拭き取り、ペッパー・小麦粉をまぶし、フライパン中で生姜と焼き、火が通ってきたら酒・ウェイパーを入れて蒸し焼きにします

2. 2

   お野菜はすべて洗い皮を剥き、にんじん・タマネギはスライスしてサッと火を通しておきます
   
   ネギは千切りにします
   もやしはザルで水切りします

3. 3

   別のフライパンにオイルを熱し、麺を加え油を馴染ませます
   
   水（分量外）を加え、麺をほぐしながら混ぜ、蓋をして蒸し焼きにします

4. 4

   水分を飛ばし、肉・すべての野菜を加えて付属のソースとカレーソースを入れてよく混ぜます

5. 5

   カレーソースは、自由幹に限らずお好みのソースでどうぞ♪カレーパウダーでも美味しそう★
   
   お好みのお肉にお野菜でどうぞ(*^^*)