キムチーズたこ焼き(＾＾） たこパにオススメ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- ☆薄力粉
- １００ｇ
- ☆氷水
- ３２０ml
- ☆たまご
- 1個
- ☆和風かつおだしの素(顆粒）
- 小さじ１
- ☆塩
- 小さじ３分の１
- とろけるミックスチーズ
- ２０ｇ
- キムチ
- ５０ｇほど
- 蒸しだこ
- １００ｇ
- 天かす
- 大さじ２
- 青のり
- 小さじ2分の１
- かつおぶし(小分けパックのもの）
- 1袋
- たこ焼き用ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１くらい
作り方
-
- 1
- まずボウルに☆材料をまぜあわせたこ焼きの生地を作ります
-
- 2
- タコは一口大、キムチは細かくきざんでおきます
-
- 3
- たこ焼き器の火をつけ油をひいてよく熱しておきます。
ここに「１」の生地を一気に流し込み、「２」の具材+天かすをいれて焼きます
-
- 4
- 串などで周りを中にたたみこむように形をととのえます。
ひっくりかえす直前チーズをのせます。
ひっくりかえしたら、また5分ほど焼きます。
形が丸くなり、少し焦げ目がつけばｏｋ
-
- 5
- お皿に盛りつけ、ソース、マヨネーズ、かつお、青のりをかけて完成ですvv
おいしくなるコツ
キムチは、酸味が少なめのものがおいしいですvvvv チーズはあらかじめ小さくなっているミックスチーズが使いやすいです
きっかけ
たこ焼きを家でよく作るので。
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