お手軽パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス。
   縮みほうれん草は3〜4cmにカット。
   生鮭は皮と骨を取り除く。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   パスタを茹でる。
   仕上がりはちょっと芯が残る位で。
   お湯が沸騰したらマーガリンを入れると、茹で上がり、パスタが引っ付かないのでオススメ。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。
   その後、生鮭、ほうれん草の茎、玉ねぎを炒める。
   火が通ったら、ほうれん草の葉を加え、さらに炒める。

4. 4

   すべて火が通ったら、弱火にし、小麦粉を全体にまぶす。
   その後、豆乳、粉チーズを加え、クレイジーソルト、黒胡椒、醤油で味を整える。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、ソースと絡めて完成。