簡単★ダークチェリーのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備：
   マリーをやや荒めに砕き溶かしバターと合わせ、型に敷く。そして冷蔵庫に入れて冷やします。

2. 2

   下準備２：
   ダークチェリーを半分に切り綺麗な方を一番上に乗せるので調節しながら量を半分ずつにします。

3. 3

   ←ちょっと形が崩れているものをA。
   きれいなものをBとします。

4. 4

   下準備３：
   バターと卵とジャムを室温に戻します。
   
   アーモンドプードルと薄力粉を合わせてふるって置きます。

5. 5

   下準備４：
   オーブンを180℃に予熱しておきます。

6. 6

   常温にしておいたバターをクリーム状にし、グラニュー糖を入れて白っぽくします。
   
   溶き卵を６～７回に分けて混ぜながら加えます。

7. 7

   アーモンドプードルと薄力粉を合わせてふるっておいた物を３～４回に分けて入れます。
   ラム酒とバニラエッセンスを入れ混ぜます。

8. 8

   冷やしておいたタルト型に生地を半分だけ入れて　A　をきれいに均等に軽く乗せていきます。

9. 9

   残っている生地を入れ、　B　のチェリーをのせて、１８０℃に余熱したオーブンに３０～４０分焼きます。

10. 10

    焼けたら、すぐにジャムを塗り余熱をとります。余熱がとれたら冷蔵庫に入れます。