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マスタードマヨソースで 可愛いニンジンのサラダ レシピ・作り方

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NOZAёMi
マスタードマヨドレッシングがピリリと美味しいサラダです
ニンジンがとっても甘く感じられます♪

お野菜が苦手なお子様や、おつまみに!何にでも合うサラダです

材料(2~4人分)

にんじん
大 1/3本
キャベツ
大 3枚
粗塩
一つまみ
 《ドレッシング》
◎グレープシードオイル
大匙1
◎穀物酢
大匙1
◎塩・コショウ
◎レモン汁
数滴
★マスタード
小匙1
★マヨネーズ
大匙1
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作り方

  1. 1
    キャベツは洗って千切りにし水を切ります

    ニンジンは洗って皮を剥きピーラーでそぎます

    ◎印の調味料を合わせます
  2. 2
    そいだニンジンに◎のドレッシングをかけて混ぜ置きます

    キャベツに粗塩を振って軽く揉んでおきます

    食前までそれぞれを冷蔵庫で冷やします
  3. 3
    器にキャベツを盛り、ニンジンが浸かっているドレッシングをまわし入れます

    ★印の調味料を合わせニンジンと混ぜます

    それをキャベツの上に置き出来上がりです

おいしくなるコツ

召し上がる時は、全体を混ぜ合わせてからどうぞ ニンジンをオイルドレッシング液にしっかりと浸します ニンジンをピーラーで裂くだけで、可愛い形になるので子供が喜んで食べます

きっかけ

ピーラーで剥いた可愛いニンジンのサラダです キャンペーンのマスタードも使用しました

公開日:2011/06/17

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
おかずの星2011 ニンジンサラダ キャロットサラダ ニンジンのマリネ
料理名
マスタードマヨソースで 可愛いニンジンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

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