新じゃがのタルタルソースがけサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってピーラーで皮を剥きます
   スライスした後で細切りにし、水にさらします
   
   湯を沸かし、じゃがいもを湯通しして、すぐに水にさらしザルに上げて水切りします

2. 2

   ソースを作ります
   
   魚肉ソーセージを縦３等分にした後で斜め切りにします
   
   卵は白身を使います
   お皿半分に水を入れ、白身を落とします　レンジ500ｗで１分強加熱して固まらせます

3. 3

   白身・大葉を粗みじん切りにして、器にすべて合わせます
   
   マヨネーズの量はお好みで！

4. 4

   お皿に、千切りにしたキャベツを敷き、その上にじゃがいもを乗せてタルタルソースをかけます

5. 5

   ざっくりと全部を混ぜ合わせて出来上がりです