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簡単!鮭ほぐしでサラダスパゲティー(サラスパ) レシピ・作り方

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NOZAёMi
家族も大絶賛のサラスパです

お花見や普段のお弁当にも活躍しますよ♪
是非、お試しアレ!

材料(4人分)

スパゲティー(OPERAを使用)
100g程
 パスタを茹でる水+塩
2L+大匙1
鮭ほぐし(ピリ辛タイプを使用、何でもOK
大匙1程
マヨネーズ
大匙1.5程
穀物酢
大匙1/3
塩・黒こしょう
少々
大葉
2枚
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でます。

    麺を半分に折って(サラスパは半分が食べやすいからです)
    水+塩を沸騰させて放射状に投入します
    時々、麺同士がくっつかないように混ぜながら茹でます
  2. 2
    大き目のボウルに、マヨ・鮭ほぐし・塩・こしょう・酢・1cm幅で長細く切った大葉を入れて混ぜ合わせます
  3. 3
    パスタをアルデンテ(固め)でザルに茹で上げて、しっかりと水切りをします

    冷めたら、②のボウルに入れて底からすくう様に大きく混ぜ合わせます
    食事の少し前が、混ぜ時でしょう

おいしくなるコツ

鮭ほぐしを贅沢に沢山入れます  十分塩辛い(塩分がある)ので、塩少な目でコショウをしっかり振ります 麺はアルデンテに!出来れば、冷めても美味しいスパゲティーを使うのが一番です   鮭ほぐしを使用するので生鮭から作るより6~7分早く作れます

きっかけ

鮭ほぐしを使っていつもと違うサラスパにしてみました

公開日:2011/03/26

関連情報

カテゴリ
お花見・春の行楽
関連キーワード
おかずの星2011 サラスパ 鮭ほぐし お弁当
料理名
鮭ほぐしのサラダスパゲティー

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

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