【便秘解消に】トロットほくほくサツマイモのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを洗って皮を丁寧に剥き細かく切って水に入れます。
   サツマイモが崩れるくらいに柔らかくなるまで煮ます。

2. 2

   鍋の中で、サツマイモを半分ほどお玉を使って押し潰します。
   もう半分はそのままです。

3. 3

   出汁を入れ、赤味噌を溶きます。
   斜め切りに切った白ネギを入れ、再び沸騰したら火を止めて出来上がりです。
   よく混ぜておわんに注ぎます。