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ミニトマトでトマトソース レシピ・作り方

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飲兵衛のうり坊
ミニトマトを使ったソースです。使い切れない時に是非!

材料(1人分)

ミニトマト
6個
オリーブオイル
小1
ニンニクチューブ
1cm
塩コショウ
少々
粒マスタードチューブ
1cm
大1
餃子の皮
4枚
シラス
10g
とろけるチーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    ミニトマトのへたを取り、4等分の大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りつけたらトマトと水を入れて煮詰めます。ミニトマトの皮が剝がれてくるので気になる方は取り除いてください。
  3. 3
    汁気が飛んだら、最後に粒マスタード 塩コショウをして完成です。
  4. 4
    餃子の皮にトマトソース しらす チーズを乗せてオーブントースターで4分程加熱して完成です。

おいしくなるコツ

少しあっさりしていますが、パンやコロッケのソースにもオススメです。

きっかけ

ミニトマトが使い切れなかったので。

公開日:2024/09/03

関連情報

カテゴリ
プチトマト

このレシピを作ったユーザ

飲兵衛のうり坊 大阪在住の飲兵衛です。簡単でお酒に合うレシピ紹介してます。 ライブドアブログもやっているので、もし良ければ見に来てください。 https://uribou320.livedoor.blog

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