なすと油揚げのお味噌汁❁ レシピ・作り方

Name: なすと油揚げのお味噌汁❁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: なす 小 1個; 油揚げ 1枚; 出汁 600cc; 味噌（合わせ味噌） 大さじ3〜4; 小ネギ（お好みで） 2本

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約10分
100円以下

おこめとねこ

栄養と塩分補給にお味噌汁♪

なすと油揚げの相性良く美味しい組み合わせ

材料（4人分）

なす: 小 1個

油揚げ: 1枚

出汁: 600cc

味噌（合わせ味噌）: 大さじ3〜4

小ネギ（お好みで）: 2本

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作り方

1

なすは輪切りにして
5分程水にさらしあく抜きをする
2

油揚げは半分に切ってから
短冊切り
3

出汁になすと油揚げを入れ一煮立ち

味噌をこして出来上がりです
4

出汁は昆布と鰹節でとりました

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁はお好きな物を使ってください⑅◡̈ 味噌の種類によって使用する量が変わるので味見しながら入れてください。

きっかけ

なすをもらったのでお味噌汁に。

公開日：2023/07/24

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おこめとねこ *⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅* 美味しい物食べるの大好き主婦ですのんびり更新中₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑ᗦ↞◃ ✿レシピは洗う工程の記載は省略しています ✿砂糖は甜菜糖を使用しています ✿油記載は米油を使用しています *⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅*

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