冷凍可能！子供が大好きヘルシーチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。
   重石を乗せて2時間待つか、
   キッチンペーパーで包んで2分レンチンして冷ますか。どちらか時間の許す方で。

2. 2

   打ち粉の小麦粉以外、ポリ袋に全部入れて混ぜる。

3. 3

   パッドやお皿、作業台などに打ち粉を振っておく。

4. 4

   ポリ袋の下の角一方をハサミで切る。

5. 5

   切った穴から打ち粉の上に生地をにゅうっと出して、コロコロしながら丸める。チキンナゲットっぽく成形する。

6. 6

   フライパン全体に行き渡るくらいの油を入れて温め始める。
   (もちろん油を並々と入れてもOK)

7. 7

   丸くなって小麦粉がついた生地を油に投入。揚げ焼きにします。
   (もちろん揚げてもOK!)
   チキンナゲットっぽく揚げ色がついたら完成！

8. 8

   しっかり粗熱がとれたら冷凍保存可能！