ソースに飽きたらこれ!すき焼き風焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
- 焼きそば麺
- 2袋
- 豚肉(牛肉でも可)
- 100g程度
- ニラ
- 一束半
- にんにく
- 2センチ程度
- サラダ油
- 大2
- ○酒
- 大1
- ○みりん
- 大2
- ○醤油
- 大2
- ○砂糖
- 大1
作り方
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- 1
- ニラは一口大に切っておき、焼きそばの麺はほぐしておく。
-
- 2
- フライパンににんにくとサラダ油入れ、弱火でゆっくり香りを出す。
香りが出てきたら豚肉を入れ、中火で炒める。
-
- 3
- 豚肉に半分ほど火が通ってきたら○を入れ、豚肉に絡ませる。
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- 4
- 火が通ってきたら麺を入れ、しっかり絡める。
麺に味が回ったらニラは入れ、火が通ったら完成!
きっかけ
ソース焼きそばに飽きたので。
お好みで温玉を乗せても美味しく召し上がれます!