材料(2人分)
- イカ(調理済み)
- 200g
- ニンニク
- 1片
- 醤油
- 少量
- 片栗粉
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
- オリーブ油
- 適量
作り方
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- 1
- ニンニクはスライスします。
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- 2
- イカはキッチンペーパーで水気をしっかり拭いて片栗粉をまぶします。
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- 3
- フライパンに油を入れて温め、ニンニクを入れます。香りがたったらイカを入れて炒めます。
-
- 4
- イカが炒まったらブラックペッパー、醤油を入れて全体に絡ませたら完成です。
おいしくなるコツ
イカは炒め過ぎると硬くなるので炒め過ぎには注意です。
きっかけ
特価品だったので。
ご飯にもお酒のおつまみにも合います♪