煮込むだけ☆簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切っていきます。
   ナス、にんじん：乱切り
   玉ねぎ：2センチ幅
   ピーマン：2×2くらい
   ニンニク：みじん切り

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ熱します。1の野菜を入れ、炒めます。

3. 3

   全体に油がまわれば、トマト缶、水（規定外　トマト缶に半分入れて中を洗うようにして鍋へ）☆を入れ蓋をして煮込みます。

4. 4

   鍋が沸騰したら火を弱め、全体を混ぜます。蓋を外して10分ほど煮込み、水分を飛ばします。

5. 5

   火を止め、塩で味を整えれば完成です。