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茗荷の梅酢漬け レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
チコさんの台所
細かく切って冷奴に乗せると絶品です
材料(3人分)
茗荷
3本
梅酢
100ml
作り方
1
梅酢、茗荷を準備する。
2
茗荷を1分くらい茹でる。
3
ザルにあげて水気を切る。
4
瓶に茗荷を入れる。
5
梅酢を茗荷がしっかり浸かるまで注ぎ入れる。
6
一晩置いたら食べられます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
市販の梅酢でも、梅干しを作って余ったものでも美味しく仕上がります。
きっかけ
梅干しで余った梅酢があったので♪
公開日:2021/09/02
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