12cm丸型で作る☆ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに室温にしたクリームチーズを入れ、ホイッパーですり混ぜる。
   柔らかくなったら砂糖も加え良く混ぜる。

2. 2

   溶きほぐした卵を加え、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   振るった薄力粉を加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜていく。

4. 4

   レモン汁も加えて混ぜる。

5. 5

   底面と側面に敷き紙をした12cmの型に、ケーキ生地を流し入れ、200℃で30〜35分焼成する。

6. 6

   焼き上がったら型から出し、側面の紙を取り粗熱を取る。