作り方
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- 1
- ズッキーニを2、3mmくらいの厚さに切り耐熱皿に並べ、塩をパラパラとかけてマヨネーズをたっぷり目にかける。
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- 2
- とろけるチーズをちぎりながらズッキーニの上にのせる。
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- 3
- パン粉とバジルをのせ、オリーブオイルを回しかける。
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- 4
- トースターでパン粉ととろけるチーズがきつね色くらいになるまで焼く。
おいしくなるコツ
塩加減とマヨネーズ、オリーブオイルのかける量を好きなようにしてみること。
きっかけ
黄色いズッキーニをオシャレに食べたかった。
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