ほくほくかぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは一口大に、玉ねぎは縦に薄切り、しめじは石づきをとりほぐす。

2. 2

   かぼちゃは1センチの厚さにカットし、耐熱容器に入れラップをし、500ワットで4分加熱

3. 3

   熱したフライパンにバターをひき、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、をこげないようにいためる

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を少しずつ混ぜる
   茶漉しで振るとダマになりにくいです。

5. 5

   かぼちゃと、コンソメを入れて、牛乳を少しずつ入れて馴染ませる。

6. 6

   滑らかになったら火を止めてグラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズ、パン粉を乗せて、オーブントースターで200℃で五分焼く。