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こしょうたっぷり手羽先のから揚げ レシピ・作り方
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umauma555
お酒がすすみます。
材料(2人分)
手羽先
12本
塩
適量
薄力粉
適量
こしょう
適量
★おろしにんにく
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
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作り方
1
手羽先に軽く塩をもみこみ15分おき、薄力粉をうすくまぶす。
2
鍋に★を合わせ煮立たせ、弱火で半分の量になるまで煮つめる。
3
170℃に熱した揚げ油で1を7分ほどあげる。
4
3に2のタレをハケでぬり、こしょうを多めにかければ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手羽先を買ったので。
公開日:2021/03/24
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