材料（3人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁（350ｇ）
- チャービル
- 5本
- ○白味噌
- 大さじ1
- ○砂糖
- 小さじ1
- ○醤油
- 小さじ1
- ○顆粒だし
- 少々
作り方
-
- 1
- 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み
上から重いものを乗せて（お皿を2、3枚重ね）30分水切りをします。
-
- 2
- チャービルを手で2センチくらいにちぎります。
-
- 3
- 水切りした豆腐を潰しながら○の調味料を加え混ぜ合わせます。
-
- 4
- 3にチャービルを加えて軽く混ぜ出来上がり
きっかけ
チャービルが手に入ったので作ってみました。
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