かぼちゃシフォンケーキ 炊飯器 余った卵白活用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵白と砂糖を混ぜて固めのメレンゲを作る。

2. 2

   かぼちゃにラップをしてレンジで4-5分温めた後、スプーンでかぼちゃの種以外を別の皿にとってすりつぶし、冷ます。※お好みで皮も取り除いてください。

3. 3

   かぼちゃに牛乳、油、小麦粉を加えてよく混ぜ、ペースト状にする。金時豆は潰しながら加えて混ぜる。

4. 4

   メレンゲのボウルにかぼちゃペーストを入れてさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   炊飯器に入れて炊く。炊き終わったら竹串を刺して半ナマだったらもう一度炊く。

6. 6

   炊飯器の釜をひっくり返して冷やしたらできあがり。