白味噌de❤茄子と人参と新玉葱のお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 揚げ油
- 適量
- 茄子
- 一口大カットで特大1本
- 水
- ■700cc
- 新玉葱
- ■特大・薄切りで1/2
- 人参
- ■半月切りで2㎝
- 白味噌
- 大2.5～
- 冷凍カット葱
- １ｇ～
作り方
-
- 1
- フライパンなどに中温に熱した揚げ油を用意。
↑に茄子を入れて2-3分揚げる。
↑を油分をしっかりと切る。
-
- 2
- お鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で2-3分加熱。
↑に茄子を加えて更に1分程加熱。
↑に味噌を加えて溶かす。
-
- 3
- 器に盛って葱を散らして完成❤
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