材料（２人分）
- 牛肉
- １５０ｇ
- 人参
- １本
- ねぎ
- １／４本
- にんにく
- １／４片
- Ａ塩・胡椒
- 各少々
- Ａ片栗粉
- 小１
- サラダ油
- 大１
- Ｂオイスターソース
- 大１
- Ｂ酒
- 大１
- Ｂ醤油
- 小１
- ごま油
- 小１
作り方
-
- 1
- 人参は細切りにする。ねぎとにんにくは千切りにする
-
- 2
- 牛肉にＡを順にまぶす
-
- 3
- フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を入れて半生に炒め、ねぎとにんにくを加えて軽く炒める
-
- 4
- 人参を加えて炒め、しんなりしたらＢで調味し、ごま油をからめる
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