フィリングを流し込んだ後は、焼目がつくように焼くため、230℃くらいの高温で焼いてください。 焼き上がり直後はフィリングが膨らんでいますが、冷めるとしぼみます。
タルト生地が余ったから〜 エッグタルトは食べたことないです〜
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8〜10cmのタルト型でつくりました。