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茄子の簡単♪煮浸し レシピ・作り方

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aki's Kitchen
暑い日の定番メニュー

材料（2人分）

茄子
3本
☆水
200cc
☆顆粒出汁
小さじ1/2
☆あご出汁
小さじ1/2
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆きざら
小さじ1
グレープシードオイル
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    茄子は、縦4等分に切ります。
    油熱したフライパンで皮の方からこんがり焼き色をつけ、☆の材料を入れ一煮立ちさせたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはいりません。

きっかけ

食慾が無い時に作りました

公開日：2017/05/20
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カテゴリ
なす全般なすの煮びたし

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aki's Kitchen 食べるのも作るのも好きな主婦です。 基本、簡単・時短・節約・放置料理ばかりですが宜しくお願いしま～す(*^^)v

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