グルテンフリー☆フワフワバナナチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはレンジで20秒ぐらいで少し溶かす。形は残ってるぐらいで良いです。
   オーブンを170度に予熱する。

2. 2

   ボウルにバター、米油、きび砂糖を入れてホイッパーでしっかり混ぜる。

3. 3

   卵を割り入れて混ぜ、バナナを潰しながら入れてホイッパーで混ぜる。バナナの形が残らない方が好きな場合はバナナをホイッパーでしっかり潰します。

4. 4

   米粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて少し混ぜ、牛乳を入れてからしっかり混ぜる。

5. 5

   マフィン型(最大直径6.5cm高さ2.5cmが6個分の300円の型を使用)に流し入れて170度のオーブンで25分焼く。焼けたらマフィン型ごと粗熱をとってから、型から取り出す。

6. 6

   バナナなしでも美味しいです。その場合は砂糖を45gにするといいです。
   ココアパウダーなしでもプレーンなマフィンができます。美味しいですよ！