材料（１人分）
- 竹輪
- １本
- 人参太めの千切り
- 少々
- いんげん豆
- ３本ぐらい
- すき焼きのたれ
- 大匙１弱
- 醤油
- 少々
- 水
- 大匙３ぐらい
- ゴマ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
- 天ぷらのかき揚げで残った材料を使います。
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- 2
- すき焼きのたれと醤油、水を煮立てて、材料を煮込みます。
-
- 3
- 煮汁が無くなるまで炒り煮して、
ごまをふりかけます。
おいしくなるコツ
お弁当に入れるときは、カツオ節とか、ゴマを入れると汁漏れがありません。
きっかけ
かき揚げの材料が微妙に残ったので。
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甘辛く煮つけてお弁当の隙間に入れました。