簡単☆ふんわりポロポロ炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖・マヨネーズを加えて溶いでおきます。

2. 2

   強火で熱したフライパンにグレープシードオイルを入れ、1の卵液を一気に流します。
   周りからホイッパーで中央に集めるようにします。

3. 3

   写真位に固まって来たら火を止め、後は余熱調理。
   お好みの固さ大きさになるまで、ホイッパーで混ぜて下さい。